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46 route de Marienthal 67500 Haguenau
Adresse 46 route de Marienthal
67500 Haguenau
Heures d’ouverture Lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche
De 10h30 à 14h et de 17h30 à 21h30
Sauf Lundi soir fermé
Fermé le mercredi
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Carte du restaurant à Haguenau (Alsace) – A l’étoile

Le restaurant à Haguenau sélectionne avec soin ses ingrédients pour leur fraîcheur et leur goût et les cuisine au quotidien avec passion et créativité. Dans sa carte, vous retrouverez les grands classiques de la cuisine alsacienne. Parmi les incontournables de la maison, vous pourrez retrouver le Cervelas grillé paysan, les Spätzles frais à la crème et aux lardons, le gratin de pommes de terre, ou encore la galette de pommes de terre. Le chef renouvelle continuellement ses recettes au fil des saisons. C’est alors l’endroit par excellence pour partager des repas à la fois simples et savoureux, dans un lieu empreint de convivialité. Venez donc découvrir son savoir-faire qui se transmet entre les générations et qui vous réunit à table en toute convivialité.
Carte du restaurant à Haguenau (Alsace) – A l’étoile

La carte du restaurant

 

NOS SALADES ET ENTRÉES

  • Salade nordique Salade, thon, anchois, câpres, saumon fumé
    14.00 €
  • Salade niçoise Salade, haricots, poivrons, thon, anchois, olives
    13.50 €
  • Salade cocktail Salade, cœurs de palmiers, artichauts, crevettes, sauce cocktail
    13.00 €
  • Salade gourmande Salade, asperges, artichauts, jambon fumé
    12.00 €
  • Salade bergère Salade, chèvre frais sur canapé
    11.00 €
  • Salade mixte à l' Alsacienne
    11.00 €
  • Assiette de crudités
    7.00 €

NOS SPÉCIALITÉS ALSACIENNES

Uniquement le soir

  • Galette de pommes de terre, salade
    9.50 €
  • Galette de pommes de terre Saumon fumé, crème de raifort, salade
    13.00 €
  • Quenelle de foie Pommes de terre sautées, salade
    12.00 €
  • Jarret de porc grillé Pommes de terre sautées
    14.00 €
  • Camembert frit Pommes de terre sautées, salade
    13.00 €
  • Fromage blanc Jambon fumé et blanc, ail, oignons, ciboulette
    14.00 €
  • Cervelas grillé paysan Pommes de terre sautées
    14.00 €

NOS VIANDES

  • Escalope de veau à la crème
    17.50 €
  • Escalope de veau viennoise
    17.00 €
  • Cordon bleu de veau
    18.00 €
  • Cordon bleu de veau à la crème
    19.50 €
  • Cordon bleu de veau au munster
    21.00 €
  • Cordon bleu de veau au chorizo
    19.50 €
  • Cordon bleu de veau au chorizo à la crème
    20.50 €
  • Faux-filet "Maître d' hôtel"
    17.00 €
  • Faux-filet "Marchand de vin"
    19.00 €
  • Faux-filet au poivre vert
    19.00 €
  • Carpaccio, frites 5 Assiettes Maxi
    21.00 €

NOS TARTES FLAMBÉES

Sauf le midi

  • 1/2
  • La traditionnelle
    7.50 €
    4.50 €
  • La gratinée
    8.50 €
    5.50 €
  • Aux champignons
    8.00 €
    5.00 €
  • Aux Munsters
    9.50 €
    6.50 €
  • A l'ail et ciboulette
    8.50 €
    6.00 €
  • Aux pommes et Calvados
    9.00 €
    7.00 €
  • Aux pommes ou bananes non arrosées
    7.00 €
    4.20 €

NOS PIZZAS

Sauf samedi et dimanche midi

  • Bolognaise Sauce bolo, fromage
    7.50 €
  • Chorizo Tomate, chorizo, poivrons, ail, fromage
    8.50 €
  • Marguerite Tomate, champignons, fromage
    7.00 €
  • Reine Tomate, champignons, jambon, fromage
    7.50 €
  • Paysanne Tomate, lardons, oignons, fromage
    7.50 €
  • Pescatore Tomates, moules, crevettes, calamars, câpres, fromages
    12.00 €
  • Torino Tomate, jambon, champignons, œuf, fromage
    8.00 €
  • Fermière Tomate, champignons, lardons, œuf, fromage
    8.00 €
  • Gorgione Tomate, anchois, thon, ail, œuf, fromage
    10.50 €
  • Martino Tomate, anchois, olives, herbes de Provence, fromage
    9.00 €
  • Végétaria Tomate, poivrons, champignons, olives, oignons, artichauts, fromage
    9.00 €
  • Verona Tomate, jambon, fromage
    7.00 €
  • Spéciale Etoile Tomate, lardons, oignons, chorizo, poivrons, fromage
    9.50 €
  • Marina Tomate, crevettes, thons, câpres, fromage
    10.50 €
  • Tzigane Tomate, merguez, salami, chorizo, œuf, fromage
    12.00 €
  • Alsacienne Crème, oignons, lardons, p.de terre, œuf, fromage
    9.50 €
  • 3 Fromages Tomate, reblochon, brie, chèvre, fromage
    9.50 €
  • Orientale Tomate, poivrons, merguez, olives, fromage
    9.50 €
  • Saumon Tomate, saumon, crème fraîche, fromage
    12.00 €

NOS PÂTES

  • Spaghetti à la bolognaise
    11.00 €
  • Spaghetti carbonara
    12.00 €
  • Spaghetti aux fruits de mer
    13.00 €
  • Pennes carbonara
    12.00 €
  • Pennes aux saumons
    15.00 €

NOS SUGGESTIONS

  • Cuisses de grenouilles A la crème ou provençale, frites
    18.00 €
  • Hamburger, frites Steak haché, cheddar, tomate, oignons, salade, sauce hamburger
    12.00 €
  • Hamburger Bacon, frites Steak haché, cheddar, tomate, oignons, bacon, salade, sauce hamburger
    13.00 €
  • Hamburger Nordique, frites Saumon fumé, pavé de saumon, crème, aneth
    15.00 €
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